大发5分3D官网:「全新鮮 樂未來」太太樂舉辦2019鮮味升級新品發佈會-玉树新闻

作者:大发5分3D官网发布时间:2019年07月17日 10:08  【字号:      】

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【40天加长版三伏天】

太太樂原味鮮醬油系列面世雀巢集團旗下另一品牌美極也在本次發佈會上面世了減鹽版鮮味汁﹡。與美極經典產品鮮味汁相比,新款鮮味汁減鹽25%∵﹡π。減鹽版鮮味汁100%精選自小麥釀造,且不添加味精,鮮香味醇,減鹽不減鮮,適用於肉食、蛋類、蔬菜、海鮮等各種食材,帶來美味輕食尚☆。

當下,中產階級的高速增長、網絡化和個性化的千禧一代以及數量龐大的農村消費群體,令中國市場呈現出獨特的豐富性⌒♂▽。消費者對健康趨勢的新定義、新的口味偏好及對便利性的追求改變着他們的飲食習慣,對調味品的需求也隨之變化◇□☆。與此同時,潛力巨大的便利店市場、發展更快的電子商務和不斷湧現的新零售模式等多元化的新興渠道正改變着消費者的購物習慣♂。

太太太樂三鮮雞精換新上市面向餐飲行業,太太樂也對廚師需求與餐飲消費者口味做足了調研,進而升級了多款產品配方⌒??。新款天天旺雞鮮粉賦予菜肴前香味和后鮮味,滿足不同廚師需求〇〇▽。太太樂濃縮鮮雞汁則經過5輪蒸雞原湯的配方開發,最終實現色澤黃亮、口感醇厚、料足味濃、湯清味厚?。此外,研究發現,辣味是目前最受餐飲消費者歡迎的味型之一□。太太樂辣鮮露經專業研發團隊10餘次配方測試、全國各菜系名廚品嘗對比實驗和川菜權威廚師專業餐飲菜品研發,配方升級后的辣味濃郁、辣口不辣喉,鮮味升級、辣不蓋鮮,菜式出品清爽不油膩□。

隨着消費者對健康的關注,「好吃的不健康,健康的卻不夠好吃」成為眼下消費者的一大痛點♀。太太樂抓住調味品消費升級的機會,於2018年推出「太太樂原味鮮」子品牌,成功上市了原味鮮雞鮮調味料,兼顧美味與健康┊⊙。今年,太太樂將這份舌尖上的革命延續到醬油品類,重磅推出跨時代產品原味鮮醬油系列⊿∟。該系列產品所有成分來自熟悉食材,精選東北大豆與小麥發酵提鮮,更融入專利玉米發酵提鮮技術,深層喚出食材本味,帶來多層次的鮮,提供廚房全面解決方案⌒〇。

為保證餐桌上的美味與安心,太太樂從源頭開始就嚴格把控產品品質﹡。每天,太太樂需使用35000隻鮮雞,在驗收合格前要歷經兩道檢驗和27項項目檢測∴∵。原料雞在完成兩次「全身沐浴」后,需經高溫蒸煮、絞肉、配料準備、混合、造粒、乾燥滅菌等工序,還要通過成品檢測和包裝⊿∟〇。整個生產過程全程處於監測系統下,24小時攝像♀。從研發中心到倉儲物流,13個環節缺一不可﹡。憑藉多年的跨品類運作,太太樂形成了豐富的產品線,覆蓋固態複合風味調味料、液態增鮮調味料等9個大類、近300個品項∵。

太太樂集團總裁張西強發表致辭憑藉對目標人群的深刻洞察,太太樂對雞精系列的多款主打產品進行了包裝優化▽∟。太太樂核心產品三鮮雞精換上了更具現代感的「新裝」,不僅更適合年輕一代,還以更醒目的「3鮮標準」(新鮮原料、倍鮮配方、優鮮品質)定義「高品質雞精」,體現出產品的天然、安全和營養價值▽↑?。「四小鮮」——蔬之鮮調味料、蘑菇精調味料、高湯精調味料和文蛤精調味料則在包裝中強化了作為原料的蔬菜、蘑菇、高湯、文蛤的形象,形成家族化品牌視覺,並突出了口味、應用等賣點π。同樣在包裝上增加了應用場景的還有太太樂鮮雞汁調味料,雞湯調味料添加量的顯著說明也凸顯出「蒸雞原湯,入味多汁」的特點∵。

太太樂集團高管出席2019鮮味升級新品發佈會張西強在開幕致辭中進行了「創新與未來」主題分享:「只有創新,才能做大、做強,太太樂就是一個很好的例子△▽。31年來,太太樂走過一段不平凡的歷程∟♀∟。到去年為止,據不完全統計,我們累計產銷超過300萬噸的雞精⊙﹡↑。去年,我們銷售額達50億元大關♂∴。今年上半年,我們依然保持雙位數增速∴△◇。所有這些成績的取得,都來自於我們的願景——『讓13億人嘗到更鮮美的滋味』,來自於我們高瞻遠矚的使命——『讓生活更美好』∴∴﹡。所有這一切的取得,都離不開我們的創新,我們工作方式的創新、工作思路的創新、產品的創新♂﹡△。」

作為調味品行業的領軍企業,太太樂時刻掌握消費者的需求變化,引領行業的發展方向▽□﹡。在品牌方面,針對不同的渠道和消費者群體,創立不同子品牌,不斷升級研發新品,豐富餐飲零售規格,如「太太樂原味鮮」針對中高端消費者人群,而天天旺則針對下沉市場△♂。在渠道方面,太太樂產品渠道齊發力,打造線下黃金門店,結合線上精準引流,打造360度市場推廣▽〇◇。

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